为什么印度人要用手吃饭

问题更新日期：2024-10-26 13:37:29

问题描述

精选答案

1、用右手抓饭是光荣的

很多印度人认为，食物是神赐予人类的礼物，用手吃饭是对神的尊重，而且一定要用右手。在印度人看来，右手是洁净的，是可以触摸神的，而左手是脏污的，日常生活中是用来清理的。所以在印度人吃饭的时候，可以发现，他们都是用右手来吃饭，如果有用左手的，那一定会被谴责。

2、印度食物多是糊状的

印度的食物不像中国讲究色香味俱全，日常生活中，印度的食物都被做成糊状，所以印度人很喜欢用手抓食物吃。这些糊状的食物会和卷饼搭配，或是和米饭搅拌。印度的大米又长又细，吃起来很干，加上糊状的配菜一起吃，才会觉得美味，用手抓更加方便一些。

3、用手抓饭能感觉食物的温度

由于印度很多食物都是做成糊状，看不出食物的温度。用手来抓取食物，能够感受到食物的温度，避免烫伤舌头和口腔。印度人认为，手抓食物能够获得舒适感，如果用餐具，比如刀叉或是汤勺来吃饭，就会阻止这种触觉的传递，他们无法得到吃饭的舒适感。

4、高种姓的人不愿和低种姓的人共用餐具

在印度，是一项传统。印度有种姓之分，高种姓的人认为自己尊贵，绝不愿意和低种姓的人共用餐具，他们拥有属于自己的一套餐具，或是只去高种姓能进入的餐厅吃饭。越是高种姓的人，越会用餐具吃饭，但这种习俗是西方传来的，高种姓的人接触西方文化，进而改变，开始用餐具吃饭。手是每个人独一无二的，用自己的手吃饭就会避免种姓之间的纷争。

5、用右手抓饭能够体会进餐的美感

其实大家只需要仔细观察一下，就会发现印度人用手抓饭是有技巧的，并不是抓起来就吃，他们不会把食物弄得到处都是。通常使用右手的拇指、食指和中指来捏食物。在印度人看来，只有用手抓饭才能体会到进餐的美感。

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在印度，用手吃饭是一种传统和文化的做法，这种习惯已经存在了数千年。

以下是一些可能的原因：

1. 文化和宗教原因：在印度教和印度文化中，手是被认为是一种“纯净”的工具，而餐具可能被视为不洁。因此，用手吃饭被认为是一种更清洁和自然的方式。

2. 营养原因：用手吃饭可以让人更好地感受食物的温度、口感和质地，从而更好地满足食欲，并更好地享受饭菜的味道。此外，手部的触感可以促进唾液分泌，有助于消化。

3. 社交原因：在印度，家人、朋友和同事之间用手一起分享食物，被视为一种亲密和团结的方式。

需要注意的是，虽然在印度用手吃饭是很普遍的，但它并不是一种强制性的文化规定。在现代印度，很多人已经开始使用餐具，特别是在城市地区。

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原因：信仰。他们信仰印度教。环境气候，印度的天气一般来说普遍比较热，他们喜欢吃凉拌的东西。还有的就是用手比较方便。随时随地想吃就直接吃了。

这其中也有一部分其他原因，印度的米粒比较散聚，他们用手抓比较容易拿捏，一般用手的话比较方便一点。但是很多去印度旅游的朋友，表示自己真的接受不了印度人的这个习惯，就不知道大家想不想去了。

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首先，印度人用手吃饭是为了近距离体会食物的感觉，用手吃饭可以拉近与神的距离，而用刀叉和筷子会阻止这种感觉。更重要的是，用手抓饭可以提度前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。

还有就是印度人用手抓饭的文化传承了千年，用手吃饭对印度人来说是一种习惯。印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指，而且只会用他们的右手，因为在他们眼里左手是专门用来处理不洁之物的，是“不洁之手”，他们上完厕所就是直接用左手清理而不是用厕纸。

最后就跟气候有关了，印度大部分属于热带地区，常年都非常炎热，所以印度人的饮食温度都比较低，习惯吃凉的，这样不会烫手，还有就是印度人觉得用手直接抓饭吃，可以直接的感受到食物的质感和温度，这样是最纯真，最接近自然的事情。

在我们眼里，用手抓饭吃，会觉得这种吃相不雅，但其实这和西方人刀叉吃饭，我们中国人用筷子吃饭一样，都是一种习惯，根本没有雅俗之分。