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甜面酱怎么熬才能变浓
问题更新日期：2024-10-26 15:11:42
问题描述
甜面酱怎么熬才能变浓求高手给解答
- 精选答案
-
主料：面粉、酱油、糖、盐、鸡精；
步骤：
1、一勺面粉，加一碗水调匀，将面粉小颗粒都压开，边搅拌边按压；
2、根据自己的口味加入糖、老抽、鸡精、盐后后调匀；
3、开小火，锅里倒入油；。
4、倒入调好的面粉水，小火用锅铲慢慢搅拌；
5、甜面酱汁在小火慢慢搅拌下，逐渐变浓稠，继续搅拌煮熟即可。
- 其他回答
-
可以加一点点生粉，有条件的可以添加栗粉，效果也很好
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