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自制薯条要冷冻多久

慢话涛经济 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-26 22:56:21

问题描述

自制薯条要冷冻多久希望能解答下
精选答案
最佳答案

自制薯条需要冷冻2到3小时,这样可以保持薯条油炸之后酥脆的口感。冷冻的时间不宜过长,否则会影响薯条的口感。在冷冻时,可以将薯条摊开放在盘子上,并留出一定的缝隙,然后用保鲜膜盖上一层。注意不要将薯条全部堆在一起,以免结成冰块影响口感。