陕西西府是哪里

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西府（West-fu），陕西关中平原西部的泛称，常指宝鸡及其周边部分地区。该地区为秦腔发源地。为中国小吃文化发源地之一，有岐山臊（sào）子面、凤翔豆花泡馍、西府扯面、削筋、岐山擀面皮、面皮夹馍、肉夹馍、饸饹(hé le)等美味小吃。另外西府的年画、剪纸、草编、泥塑、社火脸谱等民间艺术相当瑰丽。

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西府一般指凤翔府，位于今陕西关中西部，现泛指陕西省宝鸡市及其周边部分地区。

凤翔府是古代行政区划，唐至德二年（757 年）改扶风郡置，治所在凤翔县（今陕西凤翔县）。辖地相当于今陕西省宝鸡、岐山、凤翔、麟游、扶风、眉县、太白等县地。元初改为凤翔路，明改为凤翔府，清仍之。

1913 年废。

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咸阳以西城市，宝鸡及周边城市统称西府