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怎样鉴别莲藕的好坏
问题更新日期：2024-03-18 13:08:14
问题描述
怎样鉴别莲藕的好坏希望能解答下
- 精选答案
-
鉴别藕的方法如下：
1、比较大只的、无伤的、没变色、没锈斑、不断节的藕为佳品2、表面发黄，断口的地方闻着有一股清香的藕为佳品。
而很白嫩的，仔细闻一下会有化学试剂的味道的藕可能是漂白过的。
3、表面多附有泥沙，且具粗糙感的藕为佳品。而经过漂白的藕表面是很光滑、湿润的。
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