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海胆黄是什么
问题更新日期：2024-03-18 13:04:08
问题描述
海胆黄是什么，在线求解答
- 精选答案
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海胆黄是新鲜海胆剥开壳子取出来的鲜肉，有水盒保存和直接木质盒摆放运输两种方式，木盒包装害怕运输颠簸，鲜海胆保质期从剥开开始计算，加上运输时间，一般不能超过4-5天，时间长了会变质，不建议食用。
建议选用水质好的外海海域，中国优质海胆的主产区在辽宁大连。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。
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