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怎样剁开猪蹄
问题更新日期：2024-03-18 13:08:44
问题描述
怎样剁开猪蹄求高手给解答
- 精选答案
-
剁开猪蹄的方法：
1、 猪蹄洗净，平放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开；
3、 两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用力往两边掰开，露出底部的大骨头；
3、 用水果刀把去掉猪蹄底部大骨头的猪蹄片，顺骨缝再切成2块；
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