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南瓜摘花的正确方法
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1、采摘南瓜雄花
南瓜花是雌性同株异花的一种蔬菜,也就是说,同一株南瓜上,有雌雄两种花。雄花在农村老家一般叫做“谎花”,只是用来授粉,不会结南瓜的。老家人们风趣,给它取这个名字,同样谎花多的是石榴。
雌花就是结南瓜的花儿,这花是不能采摘的,摘了南瓜藤就没法结南瓜了。雄花是可以采摘的,通常吃的,就是它的雄花。
采摘时如果不好辨认,可以看下,花后面带个“小瓜纽”就是雌花。有人会说,这是授粉成功的呀,那么没有授粉的,刚开的怎么区别呢?
南瓜雄花,里面只有花丝和花药,直观上看,就是一个柱状的花芯;南瓜的雌花,是有子房的,肉眼看上去,花芯有很多瓣儿。
2、采摘时期
南瓜花采摘,一般是开花盛期,或是植株上已经结了不少南瓜了,多余的这些雄花,不需要用它来授粉,也只是在消耗南瓜藤的养分而已,因此是可以采摘的。
如果是新开的花,自然是不能贸然去采摘的,因为南瓜主要还是吃瓜为主呀。花只相当于副产品,不能为了一时的口腹之欲而影响南瓜产量。
一本写草木的书中,看到一个“炸花片”菜式。里面写到可以用玉兰花、荷花、栀子花,我很想也给它添加上“南瓜花”。
植物的花入撰,从古往今就有,似乎是风雅的事儿,但是若要吃的酣畅,那还得是在农村乡野,自家植物的花,只要不影响产量,那就采摘随意了,吃起来也过瘾。
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南瓜摘花传粉方式
南瓜属于雌雄同株异花植物,南瓜自然授粉主要靠蜜蜂等昆虫帮助完成,现在很多花友是阳台种植昆虫活动少,就要人工授粉了。南瓜的是雌雄同株,每株苗上有雌、雄花两种花,当然只有雌、雄花传粉受精后,雌花才能结果,先来认识一下南瓜的雌花和雄花,要是授粉的时候搞错了,就笑话了。剥去雄花的花瓣,将雄花的花蕊在雌花的蕊柱上轻轻涂抹,使花粉粒粘附在柱头上,就完成了授粉的过程。注意:如果不是在开花当天授粉的话,雄花就会失去授粉的功能。而人工授粉最好选在上午,此时是雌、雄蕊生长最旺盛的时段,授精率高,生命力强。自然界中,雄花完成传粉受精作用就脱落了。雄花又俗称“谎花”,就是因为光开花不结果。如果花友南瓜种植的地方有多种南瓜,或者不想自己种植的南瓜有杂交的情况出现,就要及时对南瓜授粉,否则可能会被勤劳的蜜蜂进行授粉而产生杂交现象。
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