包粽子的详细过程

问题描述

精选答案

食材:糯米，粽叶，枣

步骤：

①将糯米和粽叶用清水泡，2个小时

②将粽叶卷成漏斗装，放入糯米，枣

③将粽叶包好，捆上绳子即可

④放入锅中加水煮（隔水煮也可以）一般煮1到2个小时，即可食用

其他回答

俗心理工作室

1.选择粽叶。 粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。 粽叶越大(宽)越好。 先把粽叶放到水里浸泡、泡软,一般提前一天做,然后再滤干。

2.选米,米要新米,要纯糯米。

3.准备自己喜欢的馅,如: 大枣、豆沙、肉馅等。 先将糯米洗净,枣子也要洗干净,枣最好是金丝枣,有核的比没核的,没核的包粽子太软。

4.准备好绑粽子的棉线(或五彩线),洗干净即可。