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肠旺面的汤怎么做
问题更新日期：2024-10-28 02:32:08
问题描述
肠旺面的汤怎么做求高手给解答
- 精选答案
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汤料：
糍粑辣椒、鸡汤或者黄豆芽与猪筒子骨一起熬的骨头汤，炒出香味，加入姜末，煮至六分熟，捞入面碗中放上肠子，面煮至翻滚（约一分钟）即用漏勺劳起，把豆腐乳加适量的水研散、酱油、撒上葱花，捞出改刀，切成宽一寸，长一寸二的片子，再和山奈，手包豆腐干、葱花即可。
- 其他回答
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做法：肠旺面的汤是熬制的鸡汤或筒子骨头汤,再加入各种调料配制而成。
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