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怎么下元宵
问题更新日期：2024-03-18 13:12:42
问题描述
怎么下元宵求高手给解答
- 精选答案
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1、开水下锅待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅；
2、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃；
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