怎么提高快餐店营业额

问题描述

精选答案

1、有自己的菜品特色：有一份自己的菜品特色，当客户下次想起这个味道的时候，即会想到这个店铺；

2、服务员的专业服务态度：专业的服务态度，不仅要正确地引导客户进行点餐，当客户站在柜台前犹豫了很久，还不知道点什么饭的时候，服务员就要引导客户去点热销菜品；

4、合理利用下午，人少的时间，可以推出下午茶、甜品等休闲的节目，推出实惠的下午茶和甜品样式，吸引更多的人来店里喝下午茶，避免下午这一段时间的空缺。

5、店铺装修干净有格调；因为空间小，所以要尽量多用明亮的桌子和凳子，给人明亮欢快的环境，才能更好地用餐；