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怎么样腌制南姜橄榄

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问题更新日期:2024-10-28 16:32:26

问题描述

怎么样腌制南姜橄榄急求答案,帮忙回答下
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1、主料:橄榄500,辅料:粗盐150g、南姜150g

2、新鲜的橄榄洗净,风干。

3、南姜洗净,风干。

4、橄榄用臼子锤开。

5、将锤好的橄榄放进可密封的玻璃罐或者陶罐。

6、南姜也用臼子锤碎。

7、将锤好的南姜放在橄榄上,加上盐。

8、腌制的咸橄榄盖上盖子,密封避光保存,越久越好。

其他回答

煲开水让放盐,然后洒干