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蒿叶粑粑是藜蒿做的吗

考研大师兄 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-29 00:14:41

问题描述

蒿叶粑粑是藜蒿做的吗,在线求解答
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不是。

用来做蒿子粑粑的是一种叫白蒿的菊科蒿属植物,也称为蒿子,在我国江南、中南等一些地区有广泛的种植,属于一种野菜,同时具有药食同源的特性,蒿子粑粑一般在清明节前后食用。

藜蒿也是菊科蒿属植物,植株具清香气味,嫩茎叶可凉拌、炒食,从本质上蒿子和藜蒿是两种不同的植物,味道和烹饪方式也都不一样。