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为什么素菜的口感总是比荤菜差
问题更新日期：2024-03-18 13:31:44
问题描述
为什么素菜的口感总是比荤菜差，麻烦给回复
- 精选答案
-
荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物，如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。
荤菜，指某些具有刺激性气味的香草类植物，古代佛教认为食用这些植物后会影响性情、产生欲望，因而主张不要食用。主要有五种荤菜，合称五荤或五辛，佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜”，事实上这在古代是称之为腥。所谓荤腥”即这两类的合称。
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