乌米汁怎么做乌米饭

问题更新日期：2024-10-30 22:21:28

问题描述

精选答案

1、把南烛叶的叶子洗净。把南烛叶沥干水分。用刀把南烛切细然后放入盆中，带上手套用力揉，直至叶子搓烂即可。搓烂的叶子中放入适量水，浸泡2小时以上。用滤网过滤。

2、把糯米淘洗干净。放入乌米汁水，放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放。浸泡至少2小时以上。按下煮饭键，跳到保温状态，闷5分钟盛出放入一些白糖即可开吃。

其他回答

IT人事

当天做、当天吃，不“九蒸九曝”。做法是：初夏采乌饭树叶洗净，舂烂加少许浸泡，待米呈墨绿色捞出略晾；再将青汁入锅煮沸，投米下锅煮饭，熟后饭色青绿，气味清香。

其他回答

真话财经

将糯米和黑米混合洗净，浸泡4-6小时。

红薯切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

将浸泡好的糯米和黑米放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟。

蒸熟的糯米和黑米放入大碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。

将蒸熟的红薯块加入碗中，搅拌均匀。最后，将乌米汁和乌米饭一起享用即可。乌米汁的鲜香和乌米饭的糯甜相互搭配，味道独特。

其他回答

IT才子

用乌米汁浸泡大米至上色 就可以做乌米饭了