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玉米面做包子皮怎样和面
问题更新日期：2024-03-18 13:21:08
问题描述
玉米面做包子皮怎样和面希望能解答下
- 精选答案
-
玉米面做包子皮的和面步骤：
1、准备材料，玉米面 40克、白面260克、奶粉20克、酵母4克、水160克；
3、在面粉盆中加水和面，和成光滑面团，玉米面用量比较小，没有用开水烫，若玉米面用量比较大，需要开水先烫一下；
4、发好面团，将发好的面团排气后分成小剂子，擀成大片即可。
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