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吃著名的法国鹅肝有什么讲究

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问题更新日期:2024-10-31 01:19:36

问题描述

吃著名的法国鹅肝有什么讲究求高手给解答
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没讲究,不要贪多,法国人一般当头道,一份不超过50g(本来就高脂,吃多了腻还对身体不好) 配酒根据做法来分:鹅(鸭)肝酱冷食抹面包片吃的佩白葡萄酒,甜的muscat最佳,干白略一等;煎的一般配红酒