泡菜太咸怎么补

问题更新日期：2024-10-31 02:36:10

问题描述

精选答案

泡菜泡的太咸的话你可以尝试加入一下开水或者白糖去中和，也可以多加一点原材料进去冲淡一些。

泡菜是一个很不错的食材，酸酸辣辣的，让人比较开胃，另外泡菜可以跟很多食材搭配的，我个人比较喜欢做泡菜豆腐汤，我觉得特别好喝，如果你不喜欢辣味太重的话，你可以放少一点泡菜，另外泡菜炒年糕也是不错的。

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泡菜水太咸了，可以加入冰糖进行调味中和泡菜水的盐味，同时，可以加入更多的菜比如生姜，小米辣，

野山椒等等这样既可以泡出美味的咸菜，同时又可以吸食泡菜水的咸度，当然，在大量加入菜品的同时，也应该适量的加入花椒，大料粉进行调味，这样泡出来的菜才更加美味可口。

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教你心理学

泡菜太咸了可以倒进一些凉白开，稀释一下，绝对不能加生水，加了生水，泡菜会坏了。

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泡菜咸了补救方法是在坛子里多放些其他的蔬菜，让盐分吸附到其他蔬菜上去，就没那么咸了。还可以把坛子里面的盐水倒出一部分，然后加入凉开水稀释盐水。或者将盐水倒一些出去，加入少量白砂糖也可以减轻咸味。