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客家簸箕饭怎么做
问题更新日期：2024-10-31 05:45:50
问题描述
客家簸箕饭怎么做急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
看看做法和材料，感觉合你的口味吗？？我也没吃过啦 客家簸箕粄的做法
1.先把沾米粉加水变米浆，静待一会
2.把猪肉末加盐、生抽调味，炒熟
3.四季豆切碎，炒熟，加猪肉末混合。成菜馅。
4.葱切碎，锅里放油炒成葱油
5.锅里放水煮开
6.放蒸架子，放一涂好油的铁盘
7.蒸热的铁盘上放适量米浆
8.盖上锅盖，把米浆蒸熟成米皮
9.用筷子把米皮整块挑起，放在簸箕上，包上菜馅，成条状
10.沾着葱油吃小贴士没有簸箕，可以放在干净的砧板上，因为放在簸箕上，就叫簸箕粄
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