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冰糖和白砂糖的区别
问题更新日期：2024-03-18 13:37:54
问题描述
冰糖和白砂糖的区别急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1、白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。
白糖是红糖经洗净、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。白糖性平，纯度较高；冰糖则是糖的结晶。
2、在功效方面，适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳。
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