如何长途运输螃蟹

问题描述

精选答案

长途运输活海蟹的保存方法:可先在竹筐(笼)内衬以浸湿的蒲包,再把海蟹一层层放入筐内。放置时,应使海蟹背部朝上,腹部向下,力求放平装满,加盖扎牢,使海蟹在筐内不能爬动,以减少体力消耗和防止受伤。一般情况下,蟹筐内的海蟹3～5天以内死亡较少,超过5天死亡就逐日增多。因此一般均用机动车、船运输,出口海蟹均采用空运,以尽量缩短运输时间,提高运输成活率。

运输前,应将装好蟹的蟹筐在水中浸泡一下,或用人工喷水方法使蟹筐和蟹的鳃腔内保持一定水分,以保证海蟹在运输途中始终处于潮湿的环境中。