动物奶油蛋糕夏天不放冰箱可以放多久

问题描述

精选答案

动物奶油蛋糕在常温26度左右下，可以放三天，但是放到冰箱冷藏4-7度可以放不超过一个礼拜，不过最好尽快吃掉，时间放长了也不是很好，使蛋糕口感与色泽变差。

春天和秋天可以保存一天左右，夏天的话一天就会变味，冬天可以放两天，最好就是刚买就吃。因为奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水较高，极易被细菌侵染，蛋糕本身残存的耐高温细菌繁衍，使蛋糕容易变质，所以奶油蛋糕要随买随吃，即使在冬天保存存放时间也不成超过七天。

其他回答

学习有道

1天

奶油蛋糕在常温的情况下，超过一天之后，味道就会变质，影响口感，虽然表面上看不出来差别，但是实质上里面是已经坏掉了。蛋糕在夏天最好放在冰箱里面保鲜，并一天内尽快食用完，若实在当时没有冰箱，也要放在阴凉，通风条件地方好的地方保存。

其他回答

质量工程师老周

夏天蛋糕不放到冰箱里面大概能存放1天左右。

2、要是保存时间比较长的话，很容易导致上面的奶油变质，出现酸味，食用之后还有可能出现食物中毒的情况。需要注意的是，蛋糕本身是可以存放一段时间的，但是奶油保质期比较短，容易变质。