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用什么方法可以快速把老母鸡炖烂

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问题更新日期:2024-03-18 13:28:23

问题描述

用什么方法可以快速把老母鸡炖烂,在线求解答
精选答案
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快速炖烂的方法:

1、洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时;

3、再用旺火烧十分钟,即可放入调料;

4、在文火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;

6、完成快速炖烂。