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用糯米粉做粘豆包怎么发面饼
问题更新日期：2024-03-18 13:28:33
问题描述
用糯米粉做粘豆包怎么发面饼，麻烦给回复
- 精选答案
-
主料：玉米面100克，糯米粉100克。
辅料：酵母2克，温水150克，豆沙馅适量。步骤：
1、玉米面和糯米粉称量好。
2、温水把酵母融化。
3、用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时。
4、发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。
5、包入豆沙馅。
6、收口，团好。
7、直接放入蒸锅，全部做好。开锅后蒸20分钟即可。
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