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炸豆皮怎么做
问题更新日期：2024-10-31 20:36:08
问题描述
炸豆皮怎么做求高手给解答
- 精选答案
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1.起锅热油，用葱姜蒜爆香，倒入辣椒、豆腐皮，加适量水、盐、十三香。
2.再加酱油、醋和味精调味，翻炒均匀，等豆皮没有涩味和入味后起锅盛出。
- 其他回答
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豆皮泡发，再沥干水，多内多油，油温6成热放泡好的豆皮，炸至金黄捞出控油即可。
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