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巨峰葡萄酿酒口感如何

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问题更新日期:2024-10-31 22:56:17

问题描述

巨峰葡萄酿酒口感如何急求答案,帮忙回答下
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巨峰葡萄水份多糖份低,单宁含量少,酿造出多为带甜的葡萄酒,虽也可称之为葡萄酒。巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。

8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。

其他回答

巨峰葡萄个儿大,汁水多,味道甜,用来酿葡萄酒出酒率高,口感最好。