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傀儡菜的来历
问题更新日期：2024-11-01 01:47:49
问题描述
傀儡菜的来历急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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炒傀儡音译“炒苦累”，虽然吃着好吃，但是女人又要管孩子，又要做饭，比较辛苦，炒块垒先上锅蒸熟，撒上玉米面，再用麻油炝锅，奇香无比。
有的地方也叫炒块垒，炒苦累，炒股累，大家意思都差不多，只是音译不同，炒傀儡现在被定义为特色小吃，在70、80年代可不算，因为家庭原因，生活条件不好，从小吃到大，也是常事，不吃就挨饿，有时用山药，有时用土豆，在北京只有延庆懂，其他几个区，听名字根本不晓得。
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