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三丁大包创始人

小李说税务 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-01 04:54:10

问题描述

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三丁大包是扬州富春茶社传统名点之一,相传清乾隆皇帝下江南,扬厨为其准备御膳早点,创制了“五丁包子”。用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成包子,乾隆品尝包子后,十分高兴地说:“扬州包子名不虚传。”考虑到平民的消费水平,将五丁大包改为“三丁大包”,百余年来颇受各界欢迎。

特色:包大馅多,鸡肉鲜,冬笋嫩,猪肉香,油而不腻,甜咸可口。