氨基酸发酵生产的主要设备和生产环节

问题描述

精选答案

1.氨基酸的用途

①食品工业 ： 增鲜剂，甜味剂 ②医药上的应用 ：营养型用药 治疗型用药

③饲料行业 ④化学工业 ：洗涤剂

⑤农业 ⑥化妆品：护发素 面霜

2.氨基酸的生产方法

氨基酸发酵,就是以糖类和铵盐为主要原料的培养基中培养微生物,积累特定的氨基酸。

①发酵法：直接发酵法和添加前体发酵法

②提取法（extraction）：蛋白质水解，从水解液中提取。胱氨酸、半胱氨酸和酪氨酸。

③酶法（Enzyme）：利用微生物细胞(微生物)产生的酶来制造氨基酸。

④合成法（synthesis）：DL-蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸。

其他回答

经济学考研

1.氨基酸的用途 ①食品工业 ： 增鲜剂，甜味剂 ②医药上的应用 ：营养型用药 治疗型用药 ③饲料行业 ④化学工业 ：洗涤剂 ⑤农业 ⑥化妆品：护发素 面霜 2.氨基酸的生产方法 氨基酸发酵,就是以糖类和铵盐为主要原料的培养基中培养微生物,积累特定的氨基酸。

①发酵法：直接发酵法和添加前体发酵法 ②提取法（extraction）：蛋白质水解，从水解液中提取。胱氨酸、半胱氨酸和酪氨酸。

③酶法（Enzyme）：利用微生物细胞(微生物)产生的酶来制造氨基酸。

④合成法（synthesis）：DL-蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸。