过年腊味种类

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精选答案

以下是一些常见的腊味：

腊肉：腊肉是湖南、湖北、四川等地传统的腌制食品，以猪肉为原料，经过腌制、烘焙等工艺制作而成。腊肉的口感独特，香气四溢，是很多人在年节期间喜爱的食品。

腊鸭：腊鸭是南京等地的传统名菜，以鸭子为原料，经过腌制、烘焙等工艺制作而成。腊鸭的口感鲜美，肉质酥香，也是年货节期间常见的食品。

腊肠：腊肠是以猪肉为原料，经过腌制、灌肠等工艺制作而成。腊肠的口感鲜美，香气扑鼻，是很多人在年节期间喜爱的食品。

腊鸡腿：腊鸡腿是以鸡腿为原料，经过腌制、烘焙等工艺制作而成。腊鸡腿的口感鲜美，肉质酥香，也是年货节期间常见的食品。