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干锅和麻辣拌有什么区别

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问题更新日期:2024-11-01 18:46:14

问题描述

干锅和麻辣拌有什么区别,麻烦给回复
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主要区别:麻辣香锅发源于四川重庆,以麻辣为主,其特色明显,口味独特.麻辣拌发源于东北抚顺,起初以麻和辣为主,后加入酸甜以适应市场需求。麻辣拌:辽宁省抚顺市特产,主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。