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莱芜四大名吃
问题更新日期：2024-11-02 02:29:03
问题描述
莱芜四大名吃希望能解答下
- 精选答案
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莱芜的四大名吃是莱芜棋山炒鸡
入选“到山东不可不吃的100种美食”。因出自莱芜棋山上的农家饭店而得名。主要分干炒和清炖两种做法，以棋山散养的土生柴鸡为原料，经独特配方用料、果树枝条作燃料烹制，并佐以荠菜、薄荷等山野菜，因而肉质细嫩，味道鲜美。夏季游人可在林荫树下，围桌而坐，赏山水之景、品炒鸡之鲜。
- 其他回答
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莱芜香肠，棋山炒鸡，莱芜羊汤，雪野鱼头汤
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