烧烤专用年糕制作方法

问题更新日期：2024-11-02 04:42:24

问题描述

精选答案

年糕2根，烧烤酱2大勺，孜然粉1大勺，熟芝麻1大勺，烧烤料1大勺

1、碗中放入烧烤酱，烧烤料，孜然粉，熟芝麻搅拌均匀。

2、买市场制作的长条形年糕，糯米含量多的，口感更好。

3、横向，纵向都对半切开。

4、每块年糕都插入竹签。

5、锅中放入煎到两面金黄。

6、将料汁涂在年糕上，我喜欢味道足，涂得厚厚的，吃起来更过瘾。

其他回答

会计小妙招

用料：年糕2片 、 辣椒酱半勺 、 豆瓣酱1勺 、 番茄酱1勺 、 熟芝麻适量 、 食用油适量

做法：

1.年糕表面刷油，空气炸锅200度10分钟，途中翻一次面

2.1勺6月香豆瓣酱，半勺6月香辣椒酱，1勺番茄酱搅合成厚酱汁

3.年糕烤好刷上酱汁，撒上芝麻，芝麻也可以直接搅拌在酱汁里

其他回答

学习最有道

用料：年糕 ，烧烤酱 ，白芝麻

做法：

1.锅里烧热水，放入年糕煮熟，用凉水过一遍

2.平底锅里加少许油，放入年糕煎一下，涂上烧烤酱翻面煎一下

3.串起来撒上白芝麻，放入烤箱120度烤15分钟即可

其他回答

会计小妙招

1.准备好所有食材

2.将年糕条分开，切小段

3.电饼铛预热，倒入少许油

4.将年糕条摆入电饼铛内

5.年糕条受热就会变粗，煎成金黄色

6.再翻面煎，将两面煎至金黄

7.撒上烧烤料

8.在撒上孜然粉拌匀就可以了

其他回答

汇学考研

烤年糕(烤箱版)的做法1.先放凉水泡30分钟，然后横竖切一刀成长块(大约两指宽一指半厚)，锅里加水下年糕煮到软，能拿筷子扎透就行2.烤盘放油纸，年糕摆好，先刷一层油，稍微多一点，再厚刷一层烤肉酱，烤箱上下180度15分钟3.烤完拿出来再厚涂一层酱，撒烧烤料，烤5分钟，完成烤完的年糕底下是脆脆的，内里软糯，简单又好吃