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过年装的香肠长了白毛，能吃吗
问题更新日期：2024-11-02 07:11:49
问题描述
过年装的香肠长了白毛，能吃吗希望能解答下
- 精选答案
-
一般是不建议吃。香肠长白毛了要注意区分，若白毛是霉变造成，且伴有腐烂气味，此时不能吃。
香肠长白毛了还可能是盐分析出在香肠表面，类似为长白毛，此时清洗干净，无特殊情况就可以吃。
- 其他回答
-
市场上卖的香肠如果长毛了就别吃了，因为它本来是熟食，显示变质啦；如果是自制的肉肠长白毛，显示肉肠已经能吃了，只要在开水中浸泡片刻然后洗尽白毛，再继续煮熟，味道绝对好。
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