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常德谷鸭怎么做的呀
问题更新日期：2024-11-02 14:46:29
问题描述
常德谷鸭怎么做的呀，在线求解答
- 精选答案
-
主料：姜片130克、鸭肉500克、食用油5毫升
调料：生抽5克、老抽6克、江米酒75克、清水500毫升、冰糖12克
做法步骤：
1、姜切片备用
2、鸭肉冷水下锅，焯水备用
3、锅中倒油，倒入姜片，大火爆香
4、锅中倒入鸭肉，翻炒均匀，加入生抽，老抽，翻炒均匀
5、加入江米酒，清水，冰糖，大火收汁
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