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青椒焖谷鸭特色食材
问题更新日期：2024-11-02 14:46:32
问题描述
青椒焖谷鸭特色食材，麻烦给回复
- 精选答案
-
主料：老鸭1000克
配料：青椒200克
调料：生姜20克、八角5克、桂皮5克、盐焗香料5克茶油50克、盐15克、味精5克、料酒25克、红烧酱油10克
制作过程：将麻鸭宰杀洗净，砍成均匀的条状。先放葱姜煸香，再放入鸭块同炒，加盐、加料酒。将炒过的鸭块放入高压锅压10分钟左右。将青椒炒熟，放入蒸好的鸭块，加入原汁焖2分钟出锅即可。
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