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五香面和八珍面配方
问题更新日期：2024-11-02 18:41:18
问题描述
五香面和八珍面配方希望能解答下
- 精选答案
-
五香，指的是酱、醋、花椒末、芝麻屑，煮笋、蘑菇和虾的鲜汤；
八珍，指的是鸡松、鱼松、虾松、笋、香菇、芝麻、花椒、鲜汤；
使用方法，五香面条是把花椒粉和芝麻屑与面拌在一起，然后用鲜汤和酱、醋调和好来和面，之后做成面条。这种是一般家里吃的。
而八珍面条是把鸡松、鱼松、虾松、芝麻屑、花椒粉，香菇粉混合到面里，然后用鲜笋等熬成的的鲜汤代替水做面条，这种口味更好，用来待客用。
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