开江豆笋泡多久

问题描述

精选答案

开江豆笋泡的时间可以根据个人口味和食用需求而定。一般来说，如果希望豆笋保持清脆口感，可以将其泡在清水中一到两个小时，然后更换清水再泡一到两个小时。

而如果喜欢更加鲜嫩的口感，可以将豆笋泡在开水中约五到十分钟，然后用凉水冲洗。总的来说，豆笋泡的时间应根据个人口感喜好而定，但一般来说，泡制时间不宜过长，以免影响豆笋的口感和风味。

其他回答

自考达人

用冷水把干的开江豆笋浸泡8个小时，可以卤来吃，炖来吃，可以烫火锅，口感细腻，豆香味可口，是天然的植物蛋白，营养丰富，也是过年过节馈赠亲朋好友的佳品。

其他回答

考研老男孩

豆笋在做菜之前一定要用冷水（常温自来水）浸泡5小时以上，中途能换1-2次水是最好的，切记勿用热水尤其是开水急泡，否则营养和口感全无。