农村大锅怎么样烤出蛋糕

问题描述

精选答案

在农村大锅中烤出蛋糕可能会有些困难，因为大锅通常用于烹饪大量的食物，而不是烘烤。然而，如果你有一个可以承受高温的大锅，你可以尝试以下步骤：

材料：面粉200克，糖200克，鸡蛋4个，黄油50克，牛奶100毫升，泡打粉10克。

步骤：

1. 首先，将黄油融化，然后加入糖搅拌均匀。

2. 然后，逐个加入鸡蛋，每加一个鸡蛋都要充分搅拌。

3. 接着，将面粉和泡打粉筛入鸡蛋糖液中，搅拌均匀。

4. 慢慢加入牛奶，继续搅拌，直到面糊光滑无颗粒。

5. 预热大锅，用中小火加热，然后在锅底涂一层油。

6. 将面糊倒入锅中，用铲子轻轻压平。

7. 烤制约20-30分钟，或者直到蛋糕表面变成金黄色，插入牙签可以干净地拔出。

8. 最后，让蛋糕在大锅中稍微冷却，然后脱模切块即可。

请注意，这种方法可能无法产生商店购买的蛋糕那种细腻的口感和蓬松的质地，但它仍然可以制作出美味的蛋糕。