黄金芽能保存多长时间

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精选答案

黄金芽属于绿茶类，其保质期为12个月，黄金芽是采用一芽一叶鲜叶，经摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，制成的干茶富含多种物质，且不经发酵，其保质期较短，可存放12个月，保存时需要注意密封、干燥、防异味、防潮。

黄金芽茶如何保存：将黄金芽茶叶分装小包装，密封后置于冷藏室，一般温度控制在3～6度。必须注意的是，茶叶一定要密封好，最好单独放置，避免和有异味的食品放在一起。有条件的话，可以单独准备一个冰箱，用来贮藏茶叶。将黄金芽茶叶密封包装好后，装入铁罐或系罐内，放在阴凉干燥、温度较低的地方。要格外注意把茶叶封装好，装好的茶叶放置在茶几或书架上即可。黄金芽外形干脆，注重外形美，抽真空容易造成绿茶破碎，所以抽真空不适用于黄金芽茶。但可以在包装袋内放置除氧除湿剂，或者将袋内空气挤掉即可。