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浆水怎么做
问题更新日期：2024-11-03 12:46:55
问题描述
浆水怎么做，麻烦给回复
- 精选答案
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1/7先将芹菜 莲花菜洗干净，芹菜切段 莲花菜切片
2/7锅中加入10斤清水大火烧开，接着下入切好的芹菜和莲花菜焯一下水，捞出备用
3/7将豆面 白面加入少许清水搅成面糊
4/7将搅好的面糊倒入烫过菜的开水锅中搅搅匀再次烧开，然后关火晾至30°左右
5/7把发面加一点温开水化开
6/7将晾好的面汤倒入洗干净的容器中，然后把发面糊一同倒入容器中搅匀，盖上盖子发酵2天
7/72天后 浆水就发酵好了，特别酸爽美味 可以制作浆水面 凉粉 搅团 浆水鱼鱼等。
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