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如何经营与管理一个小型酒吧
问题更新日期:2024-11-03 15:53:26
问题描述
如何经营与管理一个小型酒吧,麻烦给回复
- 精选答案
-
据我了解,首先要进行市场调查,确定自己的定位,根据自己确定的消费人群来确定酒吧的装修,布置,酒水档次,酒水价格以及库存,要培训有专业知识的服务员以及有水平的调酒师,开业时根据消费人群进行宣传以及优惠,要提前调查其他酒吧的酒水档次,价格,经营情况,服务态度等,对比后确定自己的特色,提取他们的长处,改正他们的短处,还要加上自己的特色…最重要的还是要有一个有凝聚力的团体,加油吧!
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