胶白怎样炒好吃
问题更新日期：2024-03-18 13:57:17
问题描述
胶白怎样炒好吃希望能解答下
- 精选答案
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1、准备好材料：嫩茭白500克，腊肉300克。
调料：糖2小匙，盐半小匙，花雕酒1大匙，水1小碗2、将茭白削去外皮，切去老根，切成丝备用；腊肉用沸水汆烫一下，捞出沥干切片备用。
3、烧热锅，加少许油，放入腊肉片，洒入花雕酒爆至香熟，再加入水1碗，煮至出色出味。
4、另起锅放油烧至五成热，放入茭白丝炒一下，加入炒好的腊肉，放糖和盐，翻炒至熟即可。
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