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塔城的风干肉是怎么做的
问题更新日期：2024-11-04 03:38:39
问题描述
塔城的风干肉是怎么做的希望能解答下
- 精选答案
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用颗粒盐和大蒜一起腌制一天，第二天开始风干，弄架子把肉挂上，自然晾晒风干，水份流失到百分五十左右就可以了，用清水洗洗放锅里煮一个多小时，吃起来可香了
- 其他回答
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用洋葱大蒜食盐将肉腌一下，放阴凉通风处凉两到三天。
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