汉堡店后厨新手咋做

问题描述

精选答案

新手在汉堡店做后厨，第一天店长一般都会安排一个后厨老员工，给你安排要做的活。

然后教你切菜的方法，刀法；

摆盘子，洗绿菜叶的方法；

还有加热各种牛排、饮品的方法等；

当然你还要记住各种小配料的名称，各种牛排加热的时间，各种汉堡包的搭配制作方法。

跟着学几天，慢慢就会了。

其他回答

劳动法服务专家

做为一个汉堡店的新手：

1.首先要知道汉堡的牛肉饼是怎么制作的一般好一点的肉饼都是煎至7成熟在肉饼煎好后要在肉饼上放一片车打芝士。

2.这时开始把汉堡坯上沾一些黄油，然后在铁板上烤一下。

3.烤好的汉堡坯中间加上芝士肉饼再放上一些配菜和酱料就可以了。