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红酸汤火锅的制作方法

公务员考霸 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-04 03:57:43

问题描述

红酸汤火锅的制作方法求高手给解答
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贵州红酸汤火锅的制作如下

第一步1、 将猪蹄洗净、焯水、炖烂后备用,炖猪蹄时可放几片姜、酒除腥味。

2、把锅加热放入适量的木姜籽油,待油加热后,将红酸汤调味包放进去爆炒。

3、 将红酸汤在热油中翻炒片刻,即可将炖烂的猪蹄连汤一起倒入锅中,烧开,滴入木姜籽油,即可上桌。

4、可以根据个人喜好,加入自己喜欢的蔬菜。