疯糕怎么吃

问题描述

精选答案

准备材料：核桃 150克，红枣 30颗，蜜豆 250克，南瓜泥 500克，糯米粉 500克，水磨粉 500克，白糖 40克，松子 适量，瓜子仁 适量，红绿丝 适量

1、将南瓜泥放盆里，倒入一半糯米粉，一半水磨粉，用手搓成小颗粒，然后根据干湿程度来调节粉的用量，全部搓好以后加红枣，蜜豆，核桃继续搓均匀。

2、用蒸锅大火烧开水，南瓜核桃红枣泥放蒸屉一层一层撒粉，熟了再撒粉，直到粉撒完。

3、将南瓜核桃红枣泥加盖蒸到熟透为止。

4、将蒸好的南瓜核桃红枣泥取出放硅胶垫上揉成面团。

5、保鲜盒上放保鲜膜放入南瓜核桃红枣泥，上面撒上松子，瓜子仁，红绿丝。

6、做好的疯糕冷却后切段切片，放置盘中就可以开始食用了。