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挂面和手工面哪个升糖快
问题更新日期：2024-11-04 08:56:09
问题描述
挂面和手工面哪个升糖快求高手给解答
- 精选答案
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挂面每一百克含有热量三百五十千卡，手工面条每一百克含有热量三百零一千卡，挂面比手工面条升糖指数要高。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条面条。
面条中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，面条含水量高于挂面。所以升糖指数要低于挂面。
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