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关于KFC皮蛋瘦肉粥的成本计算
问题更新日期：2024-11-04 13:18:40
问题描述
关于KFC皮蛋瘦肉粥的成本计算希望能解答下
- 精选答案
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在KFC260克大米+2550毫升水出10碗粥，市价大米2.5元/斤，水太少了忽略不计，则水和米价格一共0.07元，10碗粥4个皮蛋，折合每碗0.4个皮蛋，每个皮蛋2元，折合每晚周皮蛋 0.5元，每袋肉丝一袋500克，价格9元，出10碗粥，折合每碗1元，这些是材料成本，0.07+0.5+1=1.57元，人工成本和电费成本计算就太难了。这里就不单算了，KFC里粥的陈本是2.7元
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